①牛舎へのこだわり

山城牛を肥育するためには風通しの良い自然豊かな最高の環境が必要です。
ストレスが掛からない牛舎へのこだわりです。

飼育法へのこだわり

山城牛の肥育に適した水質の良い地下水を使用。
餌やりの順番は良質な霜降りを作る為のこだわりです。

山城牛へのこだわり

山城牛が大好きな山城親子だから注がれるたっぷりの愛情は、最も大切なこだわりです。